山本のハンバーグでは毎年、長野県小布施町にある「カネト園」さんで
りんごの収穫のお手伝いをさせていただいています🍎

カネト園さんでは「ピロール農法」という、
人にも環境にも優しい農法でつくられたりんごなどを生産されています。

りんごを赤くするためには枝を落としたりする生産方法もあるようなのですが、
カネト園さんでは自然のままに葉っぱをたくさん茂らせているんです🍃

そうすることで太陽からのエネルギーをたくさんの葉っぱが吸収し、
とっても甘くて美味しいりんごが☀️

陽が当たらず、少し青いりんごでも甘くて美味しい。
赤いから美味しいわけじゃないんだ！と感動します🥺✨

収穫したりんごたちはりんごジュースにして、山本のハンバーグ直営7店舗で販売します。
本当に美味しいりんごなので、ぜひジュースも飲んでみてくださいね！